Hedgehog

Über das Unternehmen

Hedgehog baut robotergestützte Pilzfarmen. Unsere Roboter machen manuelle Arbeit überflüssig, und unsere KI optimiert die Wachstumsbedingungen, um den Ertrag zu steigern. Bald werden wir Pilze für weniger als ein Drittel der Kosten führender Erzeuger anbauen.

Pilze könnten die größten Probleme unseres Ernährungssystems lösen: Sie verwandeln landwirtschaftliche Abfälle in proteinreiche Lebensmittel – nahezu ohne Umweltbelastung. Die Technologie von Hedgehog macht Pilze zu unserer nächsten großen Nahrungsquelle.

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