
Choppy!
すばやく作れて、うまいプロテイン
概要
植物性タンパク質に純粋な牛脂、コラーゲン、ブロスを組み合わせた、ケトジェニック対応でフレキシタリアン向けのメインディッシュ。本格的な味わいで、4分で完成するChoppy!は、あなたにも地球にも優しい。
創業者は、スタンフォード大学出身の機械エンジニアであるSaba FazeliとBrice Kleinだ。
- SabaはBeyond Meat初の研究開発エンジニアとして、同社の組織状タンパク質をすべて開発し、量産化を担った。 - Briceは垂直農法企業Plentyの4人目のエンジニアとして、数百万ドル規模の新農場の立ち上げを指揮した。
トピック
- チーム規模
- 従業員2名
- YCバッチ
- Winter 2023
- ステータス
- 事業終了
- ステージ
- アーリーステージ





