
Choppy!
빠르고 맛있는 단백질
회사 소개
식물성 단백질에 순수 소기름, 콜라겐, 육수를 더해 만든 키토 친화적인 플렉시테리언 요리입니다. 진짜 풍미가 가득하고 4분이면 완성되는 Choppy!는 몸에도, 지구에도 더 좋습니다.
스탠퍼드 기계공학 엔지니어인 Saba Fazeli와 Brice Klein이 창업했습니다.
- Saba는 Beyond Meat의 첫 R&D 엔지니어로, 이 회사의 조직 단백질을 모두 개발하고 양산 체계를 만들었습니다. - Brice는 수직 농장 기업 Plenty의 네 번째 엔지니어로, 수백만 달러 규모의 새 농장 가동을 이끌었습니다.
주제
- 팀 규모
- 직원 2명
- YC 배치
- Winter 2023
- 상태
- 폐업
- 단계
- 초기 단계





