Ovipost

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Ovipost construye granjas de insectos automatizadas. Los insectos son la forma más eficiente de convertir subproductos abundantes y baratos en proteína de alta densidad nutricional. Hoy los insectos vivos son una industria de 175 millones de dólares en EE. UU., pero el futuro del sector está en aprovechar su excelente perfil de aminoácidos y su gran digestibilidad para sustituir a la harina de pescado (una industria de 9.500 millones de dólares) y otras proteínas caras en los piensos. Liderado por los cofundadores Trina Chiasson (vendió Infoactive a Tableau) y Teq Sassmannshaus (ingeniero de hardware biotecnológico), el equipo de Ovipost tiene una amplia experiencia en hardware, software y biología.

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