Planet A Foods
Vi bygger næste generations mester inden for fødevareingredienser.
Om virksomheden
Forestil dig en verden uden chokolade. Rædselsfuldt, ikke? Men forsyningen af kakao er truet, og chokolade er lige så slemt for planeten som kød.
Vi laver fremtidssikret chokolade med præcisionsfermentering. Derved bliver vores chokolade 10 gange mere bæredygtig og 20 % billigere end almindelig chokolade. For at efterligne chokoladens sensoriske egenskaber (blød, jævnt smeltende smagsoplevelse) arbejder vi både med selve smagen og med at erstatte kakaosmørret.
Der spises 55 mio. pund chokolade hver dag. Inden 2035 vil vi erstatte en stor del af det med vores bæredygtige chokolade.
Derudover arbejder vi på at udvide teknologiplatformen til flere ingredienser som palmeolie.
Emner
- Teamstørrelse
- 6 ansatte
- YC-batch
- Summer 2021
- Status
- Aktiv
- Fase
- Tidlig fase
