Planet A Foods

公司介紹

想像一個沒有巧克力的世界，很可怕對吧？但可可的供應岌岌可危，而且巧克力對地球的傷害不亞於肉類。

我們用精準發酵技術，製作經得起未來考驗的巧克力。這樣做出來的巧克力，永續性是傳統巧克力的 10 倍，價格便宜 20%。為了重現巧克力的感官特性（柔滑、入口即化的風味釋放），我們不只鑽研風味本身，也致力取代可可脂。

全球每天要吃掉 5,500 萬磅巧克力。到 2035 年，我們的永續巧克力將取代其中一大部分。

此外，我們也正把技術平台擴展到棕櫚油等其他原料。

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