Planet A Foods
Construyendo el próximo campeón de ingredientes alimentarios.
Acerca de
Imagina un mundo sin chocolate. Horrible, ¿verdad? Pero el suministro de cacao está en peligro y el chocolate es tan dañino para el planeta como la carne.
Fabricamos chocolate a prueba de futuro mediante fermentación de precisión. Así, nuestro chocolate es 10 veces más sostenible y un 20% más barato que el convencional. Para imitar las propiedades organolépticas del chocolate (textura tierna y un sabor que se funde suavemente) trabajamos en el propio sabor, pero también en sustituir la manteca de cacao.
Cada día se consumen 55 millones de libras de chocolate. Para 2035 sustituiremos buena parte de ese consumo con nuestro chocolate sostenible.
Además, estamos ampliando nuestra plataforma tecnológica a otros ingredientes, como el aceite de palma.
Temas
- Equipo
- 6 empleados
- Promoción de YC
- Summer 2021
- Estado
- Activa
- Etapa
- Etapa temprana
