Planet A Foods
בונים את אלופת רכיבי המזון של הדור הבא.
אודות
דמיינו עולם בלי שוקולד. מפחיד, נכון? אבל אספקת הקקאו בסכנה, והשוקולד מזיק לכדור הארץ כמו בשר.
אנחנו מייצרים שוקולד עמיד לעתיד בעזרת תסיסה מדויקת (precision fermentation). כך השוקולד שלנו בר-קיימא פי 10 וזול ב-20% משוקולד רגיל. כדי לחקות את התכונות האורגנולפטיות של שוקולד (רכות, המסה חלקה ושחרור טעם), אנחנו עובדים גם על הטעם עצמו וגם על החלפת חמאת הקקאו.
בכל יום נצרכים 55 מיליון ליברות שוקולד. עד 2035 נחליף נתח גדול מזה בשוקולד בר-הקיימא שלנו.
בנוסף, אנחנו עובדים על הרחבת פלטפורמת הטכנולוגיה שלנו לרכיבים נוספים, כמו שמן דקלים.
נושאים
- גודל צוות
- עובדים: 6
- מחזור YC
- Summer 2021
- סטטוס
- פעילה
- שלב
- שלב מוקדם
