Planet A Foods

Om selskapet

Se for deg en verden uten sjokolade. Grusomt, ikke sant? Men kakaotilgangen er truet, og sjokolade er like ille for planeten som kjøtt.

Vi lager fremtidssikker sjokolade med presisjonsfermentering. Dermed er sjokoladen vår 10 ganger mer bærekraftig og 20 % billigere enn vanlig sjokolade. For å etterligne sjokoladens sensoriske egenskaper (myk, jevnt smeltende smaksopplevelse) jobber vi både med selve smaken og med å erstatte kakaosmøret.

Det spises 55 millioner pund sjokolade hver dag. Innen 2035 skal vi erstatte en stor del av den med vår bærekraftige sjokolade.

I tillegg jobber vi med å utvide teknologiplattformen til flere ingredienser, som palmeolje.

Emner