Planet A Foods
Vi bygger nästa generations mästare inom livsmedelsingredienser.
Om företaget
Föreställ dig en värld utan choklad. Skrämmande, eller hur? Men kakaoförsörjningen är hotad, och choklad är lika dåligt för planeten som kött.
Vi gör framtidssäker choklad med precisionsfermentering. Vår choklad är därmed 10 gånger mer hållbar och 20 procent billigare än vanlig choklad. För att efterlikna chokladens sensoriska egenskaper (mjuk, len smak som smälter fram) arbetar vi både med själva smaken och med att ersätta kakaosmöret.
Varje dag äts 55 miljoner pund choklad. Till 2035 kommer vi att ersätta en stor del av den med vår hållbara choklad.
Dessutom arbetar vi med att utvidga teknikplattformen till fler ingredienser, som palmolja.
Ämnen
- Teamstorlek
- 6 anställda
- YC-batch
- Summer 2021
- Status
- Aktiv
- Fas
- Tidig fas
