Planet A Foods
Xây dựng nhà vô địch nguyên liệu thực phẩm thế hệ mới.
Giới thiệu
Hãy tưởng tượng một thế giới không có sô-cô-la. Thật đáng sợ phải không? Nhưng nguồn cung ca cao đang bị đe dọa, và sô-cô-la gây hại cho hành tinh chẳng kém gì thịt.
Planet A Foods làm ra sô-cô-la cho tương lai bằng công nghệ lên men chính xác. Nhờ vậy, sô-cô-la của công ty bền vững hơn 10 lần và rẻ hơn 20% so với sô-cô-la truyền thống. Để tái hiện đặc tính cảm quan của sô-cô-la (mềm, tan mượt, giải phóng hương vị), công ty vừa nghiên cứu hương vị, vừa tìm cách thay thế bơ ca cao.
Mỗi ngày thế giới tiêu thụ 55 triệu pound sô-cô-la. Đến năm 2035, Planet A Foods sẽ thay thế một phần lớn lượng đó bằng sô-cô-la bền vững của mình.
Ngoài ra, công ty đang mở rộng nền tảng công nghệ sang các nguyên liệu khác như dầu cọ.
Chủ đề
- Quy mô đội ngũ
- 6 nhân viên
- Khóa YC
- Summer 2021
- Trạng thái
- Đang hoạt động
- Giai đoạn
- Giai đoạn đầu
