Planet A Foods

公司介绍

想象一个没有巧克力的世界。太可怕了，对吧？但可可的供应正岌岌可危，而巧克力对地球的影响和肉类一样糟糕。

我们用精密发酵技术制造面向未来的巧克力。这样做出的巧克力比传统巧克力可持续 10 倍，价格便宜 20%。为了还原巧克力的感官特性（细腻、顺滑融化的口感释放），我们既在打磨风味本身，也在研究替代可可脂。

全世界每天要消耗 5500 万磅巧克力。到 2035 年，我们将用可持续巧克力替代其中的很大一部分。

此外，我们还在把技术平台扩展到棕榈油等更多配料。

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