Planet A Foods

Über das Unternehmen

Stellen Sie sich eine Welt ohne Schokolade vor. Schrecklich, oder? Doch die Kakaoversorgung ist gefährdet, und Schokolade ist für unseren Planeten so schädlich wie Fleisch.

Wir stellen zukunftssichere Schokolade per Präzisionsfermentation her. Sie ist zehnmal nachhaltiger und 20 % günstiger als herkömmliche Schokolade. Um die sensorischen Eigenschaften von Schokolade nachzubilden – zart und gleichmäßig schmelzend im Geschmack –, arbeiten wir am Aroma selbst, aber auch am Ersatz der Kakaobutter.

Jeden Tag werden 55 Mio. Pfund Schokolade gegessen. Bis 2035 werden wir einen großen Teil davon durch unsere nachhaltige Schokolade ersetzen.

Außerdem erweitern wir unsere Technologieplattform auf weitere Zutaten wie Palmöl.

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