
The Good Food Institute
打造替代蛋白不再只是「替代品」的世界。
公司介紹
The Good Food Institute 是一家在全球推動替代蛋白創新的非營利組織。
全球肉類消費量正處於歷史高點。根據聯合國預測,全球肉品產量到 2050 年將翻倍。
透過植物肉、細胞培養肉與發酵技術,我們能減輕糧食系統對環境的衝擊、降低人畜共通傳染病的風險,最終以更少的資源養活更多人。
用植物做肉、用細胞培養肉,我們就能讓肉品生產走向現代化。
主題
- 團隊規模
- 110 名員工
- YC 梯次
- Summer 2018
- 狀態
- 營運中
- 階段
- 早期階段





