The Good Food Institute
Costruiamo un mondo in cui le proteine alternative non siano più alternative.
Informazioni
The Good Food Institute è un'organizzazione non profit che lavora a livello internazionale per accelerare l'innovazione nelle proteine alternative.
Il consumo di carne nel mondo non è mai stato così alto. Secondo l'ONU, entro il 2050 la produzione globale di carne è destinata a raddoppiare.
Con la carne vegetale, la carne coltivata e la fermentazione possiamo ridurre l'impatto ambientale del nostro sistema alimentare, abbassare il rischio di zoonosi e, in definitiva, sfamare più persone con meno risorse.
Producendo carne dalle piante e coltivandola a partire dalle cellule, possiamo modernizzare la produzione di carne.
Temi
- Sede
- Washington, DC, USA
- Team
- 110 dipendenti
- Batch YC
- Summer 2018
- Stato
- Attiva
- Fase
- Fase iniziale
