The Good Food Institute
Membina dunia di mana protein alternatif bukan lagi alternatif.
Tentang syarikat
The Good Food Institute ialah badan bukan untung yang bergerak di peringkat antarabangsa untuk mempercepat inovasi protein alternatif.
Di seluruh dunia, penggunaan daging berada di tahap tertinggi dalam sejarah. Menurut PBB, pengeluaran daging global dijangka meningkat dua kali ganda menjelang 2050.
Dengan daging berasaskan tumbuhan, daging kultur dan fermentasi, kita boleh mengurangkan kesan alam sekitar sistem makanan kita, mengurangkan risiko penyakit zoonotik dan akhirnya memberi makan lebih ramai orang dengan sumber yang lebih sedikit.
Dengan menghasilkan daging daripada tumbuhan dan mengkultur daging daripada sel, kita boleh memodenkan pengeluaran daging.
Topik
- Lokasi
- Washington, DC, Amerika Syarikat
- Saiz pasukan
- 110 pekerja
- Kumpulan YC
- Summer 2018
- Status
- Aktif
- Peringkat
- Peringkat awal
