
The Supplant Company
Совершенно новая смесь сахаров — из растительной клетчатки!
О компании
The Supplant Company создаёт новую категорию пищевых ингредиентов — сахара из клетчатки. Supplant™ sugars from fiber — совершенно новая смесь сахаров, которые естественным образом содержатся в растительной клетчатке. С Supplant™ sugars from fiber ваши любимые сладости выглядят, ощущаются и имеют вкус такие, какими и должны быть. Поскольку продукт сделан из клетчатки, Supplant™ sugars from fiber менее калориен, вызывает меньший гликемический отклик (по сравнению с глюкозой) и обладает пребиотическими свойствами. Его производят путём апсайклинга побочных продуктов сельского хозяйства. Например, у кукурузы его делают из початка, а не из зёрен. У пшеницы и риса — из соломы, а не из зерна. Этих богатых клетчаткой частей растений огромное количество, и обычно они не попадают в пищевую цепочку.
Темы
- Локация
- Кембридж, Великобритания
- Команда
- Сотрудников: 15
- Набор YC
- Summer 2018
- Статус
- Закрыт
- Стадия
- Ранняя стадия





