The Supplant Company
全新的混合糖——由植物纤维制成！
已关闭
公司介绍
The Supplant Company 正在开创一个全新的食品配料品类：纤维糖。Supplant™ 纤维糖是一种全新的混合糖，其成分天然存在于植物纤维中。有了 Supplant™ 纤维糖，你喜爱的甜点在外观、口感和味道上都能保持原样。由于由纤维制成，Supplant™ 纤维糖热量更低，升糖反应更低（与葡萄糖相比），并且具有益生元功效。它通过升级再造农业副产物制成：比如玉米，用的是玉米芯而不是玉米粒；小麦和水稻，用的是秸秆而不是谷粒。作物中这些富含纤维的部分数量极为丰富，却通常进不了食品体系。
主题
- 所在地
- 剑桥, 英国
- 团队规模
- 15 名员工
- YC 批次
- Summer 2018
- 状态
- 已关闭
- 阶段
- 早期阶段
