The Supplant Company
Una mezcla de azúcares totalmente nueva, ¡obtenida de fibra vegetal!
Acerca de
The Supplant Company está definiendo una nueva categoría de ingrediente alimentario: los azúcares de fibra. Supplant™ sugars from fiber es una mezcla de azúcares totalmente nueva, presentes de forma natural en la fibra vegetal. Con Supplant™ sugars from fiber, tus dulces favoritos tienen el aspecto, la textura y el sabor que deben tener. Como se elabora a partir de fibra, Supplant™ sugars from fiber tiene menos calorías, una respuesta glucémica más baja (en comparación con la glucosa) y es prebiótico. Se produce reaprovechando subproductos agrícolas. Por ejemplo, en el maíz se obtiene de la mazorca, no del grano. En el trigo y el arroz, de la paja, no del grano. Estas partes de los cultivos, ricas en fibra, son enormemente abundantes y no suelen llegar a la cadena alimentaria.
Temas
- Ubicación
- Cambridge, Reino Unido
- Equipo
- 15 empleados
- Promoción de YC
- Summer 2018
- Estado
- Cerrada
- Etapa
- Etapa temprana
