Brown Foods
打造“真正”的牛奶与人乳！
公司介绍
Brown Foods 由斯坦福大学、莱斯大学和印度理工学院德里分校的校友创办，正在打造 UnReal Milk——一种借助 AI、用哺乳动物细胞培养制成的“真牛奶”。他们是全球首家在实验室中生产出无需奶牛的全脂牛奶的公司（据 Forbes）。UnReal Milk 瞄准 7000 亿美元的乳制品市场和 220 亿美元的替代乳制品市场，可以加工成黄油、奶酪、冰淇淋等，口感和质地与传统乳制品完全一样，这是燕麦奶、豆奶等任何植物奶都做不到的。而且不涉及虐待动物，碳足迹还低 82%！
他们还用同样的技术制造出了真正的人乳，瞄准 800 亿美元的婴儿配方奶粉市场。说不定未来成年人也会开始喝人乳呢！
主题
- 团队规模
- 5 名员工
- YC 批次
- Winter 2022
- 状态
- 运营中
- 阶段
- 早期阶段
