Marble

אודות

Marble היא מערכת ההפעלה הראשונה שנבנתה מהיסוד סביב AI לתפעול האחורי של מסעדות.

מסעדות, בתי קפה וברים עדיין מתנהלים על טלאים של פתרונות נקודתיים מנותקים, גיליונות אלקטרוניים, לוחות כתיבה וידע שעובר מפה לאוזן – וזה עולה לענף מיליארדים בכל שנה בחוסרים במלאי, בבזבוז מזון וברווח אבוד.

Marble מחליפה את כל המערך הזה במערכת אחת. ראייה ממוחשבת ו-AI קולי מתעדים את רמות המלאי בזמן אמת, מהר ב-90% מספירה ידנית; מודלי ML חוזים ביקוש ברמת הפריט בדיוק של 97%; וסוכני AI מריצים באופן אוטונומי עשרות תהליכי עבודה מקצה לקצה, מרכש והתאמת חשבוניות ועד שיבוץ משמרות, הכנות במטבח, הנדסת תפריט ועוד.

נושאים