Marble

Sobre

A Marble é o primeiro sistema operativo nativo de IA para a retaguarda dos restaurantes.

Restaurantes, cafés e bares continuam a funcionar com uma manta de retalhos de soluções pontuais desligadas entre si, folhas de cálculo, pranchetas e conhecimento que só existe na cabeça da equipa, o que custa ao setor milhares de milhões por ano em ruturas de stock, desperdício alimentar e lucro perdido.

A Marble substitui todo esse conjunto por um único sistema. A visão computacional e a IA de voz registam os níveis de inventário em tempo real 90% mais depressa do que as contagens manuais, modelos de ML preveem a procura ao nível de cada artigo com 97% de precisão e agentes de IA executam de forma autónoma dezenas de fluxos de trabalho de ponta a ponta, das compras e da reconciliação de faturas aos horários, à preparação de alimentos, à engenharia de menus e muito mais.

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