Marble

회사 소개

Marble은 레스토랑 주방과 백오피스를 위한 최초의 AI 네이티브 운영체제입니다.

레스토랑, 카페, 바는 아직도 서로 연결되지 않은 개별 솔루션, 스프레드시트, 클립보드, 직원들의 머릿속 노하우를 이어 붙여 운영됩니다. 이 때문에 업계는 매년 재고 부족, 음식물 낭비, 놓친 이익으로 수십억 달러를 잃고 있습니다.

Marble은 이 모든 것을 하나의 시스템으로 대체합니다. 컴퓨터 비전과 음성 AI가 수작업 재고 조사보다 90% 빠르게 실시간 재고를 파악하고, 머신러닝 모델이 품목별 수요를 97% 정확도로 예측하며, AI 에이전트가 구매와 송장 대사부터 근무 일정, 식재료 손질, 메뉴 엔지니어링까지 수십 가지 업무 흐름을 처음부터 끝까지 스스로 처리합니다.

주제