Brown Foods
Vi laver 'ÆGTE' komælk og modermælk!
Om virksomheden
Brown Foods er en virksomhed skabt af alumner fra Stanford, Rice University og IIT Delhi, der laver UnReal Milk – »ægte mælk« fremstillet med cellekulturer fra pattedyr og drevet af AI. De er verdens første virksomhed, der har produceret sødmælk uden køer i laboratoriet (Forbes). Med UnReal Milk går de efter mejerimarkedet på 700 mia. dollars og markedet for alternative mejeriprodukter på 22 mia. dollars. Mælken kan laves til smør, ost, is osv. og smager og føles præcis som almindelige mejeriprodukter – i modsætning til plantebaserede drikke som havre- eller sojadrik. Og så er der ingen dyremishandling og et 82 % lavere CO2-aftryk!
Med den samme teknologi har de også skabt ægte modermælk rettet mod markedet for modermælkserstatning på 80 mia. dollars. Og hvem ved, måske begynder voksne også at drikke modermælk i fremtiden!
Emner
- Teamstørrelse
- 5 ansatte
- YC-batch
- Winter 2022
- Status
- Aktiv
- Fase
- Tidlig fase
