Brown Foods
Gumagawa ng 'TOTOONG' gatas ng baka at ng tao!
Tungkol sa kumpanya
Ang Brown Foods ay venture ng mga alumni ng Stanford, Rice University at IIT Delhi na lumilikha ng UnReal Milk — 'tunay na gatas' na ginawa gamit ang mammalian cell culture, sa tulong ng AI. Sila ang kauna-unahang kumpanya sa mundo na nakagawa ng cow-free whole milk sa lab (Forbes). Target nila ang $700 bilyong dairy market at $22 bilyong alternate dairy market gamit ang UnReal Milk — na puwedeng gawing butter, keso, ice cream atbp., at eksaktong kapareho ng lasa at tekstura ng karaniwang gatas — hindi tulad ng anumang plant-based na gatas gaya ng oat milk o soy milk. Wala ring kalupitan sa hayop at 82% na mas mababa ang carbon footprint!
Gamit ang parehong teknolohiya, nakagawa rin sila ng tunay na gatas ng tao para sa $80 bilyong merkado ng infant formula. At sino ang nakakaalam, baka pati mga adult ay uminom na rin ng gatas ng tao sa hinaharap!
Mga paksa
- Lokasyon
- Boston, MA, Estados Unidos
- Laki ng team
- 5 empleyado
- Batch sa YC
- Winter 2022
- Status
- Aktibo
- Yugto
- Maagang yugto
