Brown Foods

Tentang syarikat

Brown Foods ialah usaha niaga alumni Stanford, Rice University dan IIT Delhi yang mencipta UnReal Milk — 'susu sebenar' yang dihasilkan menggunakan kultur sel mamalia, dengan bantuan AI. Mereka syarikat pertama di dunia yang menghasilkan susu penuh tanpa lembu di makmal (Forbes). Menyasarkan pasaran tenusu bernilai $700 bilion dan pasaran tenusu alternatif bernilai $22 bilion dengan UnReal Milk — yang boleh dijadikan mentega, keju, aiskrim dan sebagainya, serta mempunyai rasa dan tekstur sama seperti tenusu konvensional — tidak seperti susu berasaskan tumbuhan seperti susu oat atau susu soya. Tanpa kekejaman terhadap haiwan, dan jejak karbon 82% lebih rendah!

Menggunakan teknologi yang sama, mereka turut mencipta susu ibu sebenar yang menyasarkan pasaran susu formula bayi bernilai $80 bilion. Siapa tahu, mungkin satu hari nanti orang dewasa pun mula minum susu ibu!

Topik