Brown Foods
Produzindo leite de vaca e leite humano 'REAL'!
Sobre
A Brown Foods é um projeto de antigos alunos de Stanford, da Rice University e do IIT Delhi que está a criar o UnReal Milk — 'leite verdadeiro' produzido com cultura de células de mamífero, com apoio de IA. É a primeira empresa do mundo a produzir leite gordo em laboratório sem vacas (Forbes). Com o UnReal Milk, aponta ao mercado de lacticínios de 700 mil milhões de dólares e ao mercado de alternativas aos lacticínios de 22 mil milhões. O UnReal Milk pode ser transformado em manteiga, queijo, gelados, etc., e tem exatamente o sabor e a textura dos lacticínios convencionais — ao contrário das bebidas vegetais, como as de aveia ou de soja. E sem crueldade animal, com uma pegada de carbono 82% inferior!
Com a mesma tecnologia, criou também leite humano verdadeiro, apontando ao mercado de leite para lactentes de 80 mil milhões de dólares. E quem sabe se, no futuro, os adultos também não começam a beber leite humano!
Temas
- Localização
- Boston, MA, Estados Unidos
- Equipe
- 5 funcionários
- Turma da YC
- Winter 2022
- Status
- Ativa
- Estágio
- Estágio inicial
